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高血圧食 献立表 14日目

高血圧食として、減塩(1日の塩分摂取量を6g)、
メタボ対策として一日の摂取カロリーを1800kcalに
設定した1日分の献立です。

2週目のうちの7日目です。

揚げ物は避けているかもしれませんが、量さえ守ればOKですね。

季節によって、食材は変えましょう

病院等の入院食としても有効です。

献立表 14日目

朝食 昼食 夕食 1日トータル
 無塩パン(100)
ジャム(15)
マーガリン(8)
牛乳(200)
ヨーグルト(90)
果物
 オレンジ果肉(50)
ごはん(200)
豚カツ
 豚ロース(40)
 小麦粉(4)
 卵(4)
 パン粉(6)
 油(7)
 ソース(5)
付け合せ
 ブロッコリー(30)
盛り合わせサラダ
 レタス(20)
 きゅうり(15)
 トマト(30)
 ホールコーン(20)
 No焙煎ごまドレッシング(10)
コンソメ煮
 人参(10)
 たまねぎ(10)
 キャベツ(10)
 コンソメ(1)
果物
 みかん(100)
ごはん(200)
焼き魚
 三枚おろし(40)
 減塩醤油(5)
付け合せ
 はくさい(20)
 人参(10)
 減塩醤油(2)
 白ごま(1)
酢の物
 はるさめ(10)
 きゅうり(20)
 人参(8)
 砂糖(3)
 減塩醤油(4)
しのだ煮
 切り干し大根(8) 
 人参(8)
 減塩醤油(6)
 砂糖(2)
 油(2)
卵豆腐
 卵(30)
 減塩醤油(3)
 出し汁(10)

エネルギー 1824Kcal
タンパク質 57.6g
脂肪    43.1g
炭水化物  293.7g
塩分    3.6g

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