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高血圧食 献立表 18日目

高血圧対策の減塩食の1日分の献立です。

高血圧食として、減塩(1日の塩分摂取量を6g)、
メタボ対策として一日の摂取カロリーを1800kcalに
設定した1日分の献立です。

3週目のうちの4日目です。

そろそろ同じ一品も出てきますが、
季節によって、食材を変えることで楽しみがましますね。

病院等の入院食としても有効です。

献立表 18日目

朝食 昼食 夕食 1日トータル
 無塩パン(100)
ジャム(15)
マーガリン(8)
牛乳(200)
ヨーグルト(90)
スクランブルエッグ
 フワフワエッグ(50)
ごはん(200)
焼き魚
 3枚おろし(40)
 ししとう(30)
 醤油(3)
炒め煮
 かぼちゃ(53)
 たまねぎ(20)
 人参(8)
 グリンピース(3)
 片栗粉(1)
 油(3)
 減塩醤油(8)
きんぴら
 だいこん(60)
 人参(8)
 減塩醤油(4)
 油(1)
ほうれん草とえのきの和え
 カットほうれん草(30)
 えのきたげ(10)
 出し汁(8)
 減塩醤油(3)
ごはん(200)
味噌炒め
 豚スライス(赤身)(30)
 たまねぎ(8)
 ピーマン(30)
 人参(30)
 赤味噌(5)
 油(5)
煮付け
 なす(30)
 長芋(40)
 人参(20)
 絹さや(8)
 砂糖(3)
 減塩醤油(8)
中華スープ
 キャベツ(30)
 人参(10)
 青ネギ(3)
 中華だし(1)
 ごま油(3)
杏仁豆腐
 杏仁豆腐(32)
 黄桃缶(13)

エネルギー 1831Kcal
タンパク質 56.9g
脂肪    46.1g
炭水化物  307g
塩分    4.2g

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