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高血圧食 献立表 21日目

高血圧対策の減塩食の1日分の献立です。

高血圧食として、減塩(1日の塩分摂取量を6g)、
メタボ対策として一日の摂取カロリーを1800kcalに
設定した1日分の献立です。

3週目のうちの7日目です。
これで、21日分になりますから、結構使い回しは聞きますよ。

季節によって、食材は変えましょう

病院等の入院食としても有効です。

献立表 21日目

朝食 昼食 夕食 1日トータル
 無塩パン(100)
ジャム(15)
マーガリン(8)
牛乳(200)
ヨーグルト(90)
果物
 オレンジ果肉(50)
ごはん(200)
蒸し魚
 3枚卸(40)
 タルタルソース(12)
付け合せ
 カリフラワー(40)
あんかけ
 だいこん(60)
 えのきだけ(10)
 人参(10)
 スライス干し椎茸(1)
 片栗粉(3)
 減塩醤油(10)
ごま和え
 三度豆(45)
 白ごま(1)
 出し汁(5)
 みりん(1)
 減塩醤油(3)
果物
 オレンジ(40)
ごはん(200)
照り焼き
 鶏もも肉(40)
 みりん(6)
 減塩醤油(8)
付け合せ
 ブロッコリー(30)
 黄ピーマン(30)
ミモザサラダ
 卵黄(5)
 カリフラワー(60)
 きゅうり(20)
 人参(10)
 たまねぎ(5)
 マヨネーズ(10)
コンソメ煮
 人参(10)
 たまねぎ(15)
 キャベツ(15)
 コンソメ(1)
デザート
 ショートケーキ(33)

エネルギー 1742Kcal
タンパク質 56.5g
脂肪    40.7g
炭水化物  281.6g
塩分    2.9g

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